Nom latin :Tetragonolobus purpureus (Fabaceae) (ordre: Fabales)
Synonymes : Lotier à cultiver. Lotus tetragonolobus L.
Description : Légumineuse formant des touffes avec de petites fleurs rouges (jolies). Les gousses sont à consommer à 3-4 cm sinon plein de fils. Elles ont un léger goût d'asperge. Récolte minimum 2 fois semaine et jusqu'aux premières gelées.