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Nom latin : Cucurbita pepo | Synonymes : Summer Scallop Squash, Yellow Bush Squash | Description : Patisson forme classique bien découpé, épiderme jaune canari.
Gagne à être récolté très jeune,lorsqu'elle à la taille d'une cerise, ou pas plus de 5/6 cm de diamètre, comme variété d'été hâtive.
env 49 j. |
| Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai Strate végétale : Herbacée Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Fleur comestible, Fruit comestible Origine : États-Unis
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Liens externes
- http://en.wikipedia.org/wiki/Pattypan_squash
- http://sustainableseedco.com/scallop-yellow-bush-squash-seed.html
- http://www.localharvest.org/sunburst-patty-pan-squash-seeds-heirloom-C18826
Commentaires et appréciations | (5/1) |
- Micro courge, très commune en Amérique du Nord sur les étals des marchés bio. Je ne pourrais plus m'en passer dans mon potager. Juste blanchie et croquante, ou rôtie, au barbq ou préparée comme des cornichons ; très facile à faire pousser, récolter jeune pour éviter l'amertume et encourager la production, résistante aux maladies. Vert luisant 07/04/2011
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