BUTTERNUT Butternut

Description : Famille.:Cucurbitacées. Genre.:Cucurbita. Espèce.:moschata. Type coureuse. Tardive. Courge de forme cylindre avec sa base renflée. Diamètre moyen 10 cm, pour une longueur de 25 cm environ. Epiderme creme. Excellente qualité gustative. Goût musqué. Comme son nom l'indique, la texture de la chair rappelle celle du beurre. Peut se consommer aussi bien crue que cuite. A semer de façon classique en avril..

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