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| Ordre : Caryophyllales | | Famille : Amaranthaceae | | Nom latin : Beta vulgaris L. | | Synonymes : ampuis. | | Description : Larges côtes (10-12 cm) plates très blanches de 35-45 cm de long.
Feuillage dressé, lisse et vert foncé, peu important.
Plante précoce de bonne vigueur et de végétation compacte.
Résistante au froid.
Bonne tenue à la montaison.
Pour des cultures d’automne et d’hiver.
Semis d’automne et semis précoce de printemps.
Récolte : 6 à 8 semaines après le semis |
| Epoque de floraison : printemps été
Hauteur : 60 à 100 cm
Terre : terre bien fumée et fraîche.
Exposition : soleil
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Feuillage comestible
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| Commentaires et appréciations | |
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