Description : Variété ancienne, introduite aux États-Unis en 1911.
Feuillage ample, brillant, aux nervures fortement colorées de violet-grenat
Racine semi-cylindrique, uniforme, à épiderme lisse et rouge grenat, de 10 cm de diamètre.
Chair rouge foncé de très bonne saveur.
Maturité : de 55 à 60 jours.
La racine et le feuillage sont comestibles.
Semis de mars à juillet. |