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| Nom latin : Cucurbita maxima | | Description : Une variété de potiron, très peu coureuse.
Petite courge d'hiver, tachée vert et orange à maturité. Inutile de l'éplucher. Tout se cuit très vite et peut se réduire facilement en purée.Cueillie à maturité, la chair, cuite , à le goût et la texture de purée de châtaigne. |
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Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6436
| Commentaires et appréciations | |
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C._MAXIMA_Aconcagua
