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Famille : asterecee | Nom latin : Cichorium endivia L. var. latifolium Lam. (Asteraceae) (ordre: Asterales) | Synonymes : Chicorée Scarole Géante maraîchère | Description : Pomme très volumineuse. Cœur plein. Pour les récoltes d'été et d'automne.
Rustique et vigoureuse à feuilles hautes, larges et vert blond. |
| Terre : S'adapte à tous les types de sols. Préfère les sols riches en humus Exposition : soleil mi-ombre Multiplication : semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Juillet, Aout, Septembre Strate végétale : Herbacée Pollinisation : allogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
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