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| Ordre : Brassicales | | Famille : Brassicaceae | | Nom latin : Brassica oleracea var. capitata | | Description : Obtention d'Allemagne.
Chou cabus rouge d'automne.
Belle pomme compacte de 1500 g. Côtes assez fines.
Saveur agréable et prononcée. Consommation en cru, rapé en vinaigrette.
Très productif et de bonne conservation en cave.
Résiste longtemps au froid.
Semis de mars à mai.
Récole d'août à décembre. |
| Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
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Liens externes
http://www.fermedesaintemarthe.com/A-3566-chou-cabus-rouge-marner-lagerrot-ab.aspx
| Commentaires et appréciations | |
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CHOU_CABUS_Marché_de_Copenhague
