|
|
| Ordre : Brassicales | | Famille : Brassicacées | | Nom latin : Brassica oleracea | | Noms vernaculaires : Chou cabus Bacalan de Rennes | | Description : Très ancienne variété française mentionnée dans l'ouvrage "Les plantes potagères" de Vilmorin-Andrieu (1885).
Chou cabus de printemps.
Variété hâtive produisant une pomme ovoïde, un peu pointue, très ferme et compacte. Les feuilles extérieures sont vert foncé et peu développées, les feuilles intérieures sont de couleur blanc-jaunâtre.
Goût très fin. |
| Multiplication : semis en pépinière
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Aout, Septembre
|
Liens externes
http://www.kokopelli.asso.fr/boutic/bou_list.cgi?codefam=cho&codesfam=cab&lang=
| Commentaires et appréciations | |
|
|
Chou_cabus_Amager_Lav
