DOLIQUE asperge

Nom latin : Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. sesquipedalis (L.) Verdc. (Fabaceae) (ordre: Fabales)

Synonymes : Vigna sesquipedalis (L.) Fruhwirth

Noms vernaculaires : Haricot kilomètre

Description : Les gousses se consomment en mangetout. Elles peuvent atteindre 80cm de longueur ; il est cependant conseillé de récolter vers 40 cm. La plante atteint 2 à 3 mètres de hauteur. En zone froide, il est conseillé de les semer au chaud vers le 15 avril et les planter après le 15 mai en pleine terre mais peuvent être semé directement en pleine terre vers le 15-20 mai. Récolte a partir de fin juillet. Grains bruns. Fleurs mauves clair...

il existe selon le MMPND trois variétés différentes de Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. sesquipedalis (L.) Verdc. :

'Chinese Wax':Dolique asperge beurre, Haricot asperge beurre.
'Mosaique':Dolique asperge à cosse panachée qui existe ici HARICOT MANGETOUT mosaïque.
'Yard-Long-Purple': Asparagus bean 'Red Noodle'Dolique asperge à cosse mauve, Dolique asperge à cosse violette qui existe ici HARICOT FILET haricots doliques a rames red noodle

serait-il possible que vous précisiez laquelle vous avez en collection??

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