Description : Ancienne variété hâtive originaire de Perse.
Feuille vert foncé, épaisse, luisante et gaufrée de 15 à 20 cm de long.
Saveur riche.
Maturité : 45 jours.
Semer au printemps et à la fin de l'été.
Culture de printemps et d'automne.
Résistante au froid.
Lente à monter à graine.
Très productive.
Consommation en cru ou cuit.
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