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| Nom latin : Foeniculum vulgare var. purpureum (Apiaceae) (ordre: Apiales) | | Synonymes : Foeniculum officinale | | Description : Identique au fenouil vert mais est plus décoratif vu sa couleur. Culture et usages culinaire identiques. |
| Propriétés : Aromatique
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Liens externes
| Commentaires et appréciations | |
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FENOUIL_romanesco
