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| Ordre : Phaseolus Vulgaris L. (Fabaceae) (ordre Fabales) | | Synonymes : Haricot de Juillet | | Vernacular names : Runner Bean Grean Gem, July Bean. | | Allgemeine Bezeichnung : Stangenbohne Juli | | Description : Haricot filet à rames à tige grêle de 1.20 à 1.60 de hauteur. Feuillage vert-foncé uni, assez léger, non cloqué, non gaufré. Folioles de 5 à 6 cm de long et 5 à 5.5 de large. Fleurs blanches ou blanc-crème. Cosses de 10 à 14 cm de long, réunies en grappes de 5 à 6, vertes, droites, rondes, très charnues, encore dépourvues de parchemin et filandre alors que les grains sont déjà développés.
Aiguilles contenant 5 à 7 grains blancs, quelquefois faiblement teintés crème, de 10 à 12 mm de long, 7 à 8 mm de large et 0.5 à 0. 55 d'épaisseur. Grains légèrement réniformes, assez épais, souvent carrés au bout.
Malgré son nom de "Extra-Hâtif", il n'est réellement que demi-hâtif. Les cosses sont bonnes à cueillir en filet. Extrêmement productif. Saveur délicate. Qualité exceptionnelle. Peu sensible aux maladies.
A NE PAS CONFONDRE AVEC LE MANGETOUT "BLANC DE JUILLET" |
| Epoque de floraison : été et automne
Hauteur : 1.20 à 1.60
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil - mi-ombre
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible
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| Commentaires et appréciations | |
- ne serait il pas plus judicieux de choisir le nom "haricot de juillet" ? car ce nom me parait bien generique ... Daniel 25/04/2011
- Il est répertorié chez "Vilmorin-Andrieux" sous le nom de "Extra-Hâtif", peut-être pour le différencier de "Blanc de Juillet" et éviter toute confusion. Vilmorin étant LA référence, et ma bible de jardinier, je me suis donc pliée à cette dénomination. MELODIE 25/04/2011
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Haricot_Filet_Velour
