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| Nom latin : Lactuca sativa L. (Asteraceae) (Asterales) | | Synonymes : grasse cappucio. | | Description : Laitue d'automne et d'hiver. Pomme très serrée. Feuilles croquantes et tendres. Riche en minéraux et vitamines. |
| Strate végétale : Herbacée
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
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