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| Ordre : Asparagales | | Famille : Amaryllidaceae | | Nom latin : Allium cepa L. | | Description : Variété ancienne originaire du Sud de la France, cultivée dans l'Hérault, non inscrite au catalogue officiel.
Gros oignon plat pouvant atteindre 1 kg, voire plus, possédant presque pas de peau de couleur jaune-rose.
Chair blanche douce et sucrée, consommée crue ou en tarte.
Semis d'automne.
Récolte de mai à septembre.
Faible conservation, à consommer avant l'hiver. |
| Epoque de floraison : Eté
Terre : Légère, fraîche et bien fumées
Exposition : Soleil - mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Septembre, Octobre
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Tubercule
Origine : France
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| Commentaires et appréciations | |
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Oignon_De_Lésignan_Isabo
