Nom latin : Solanum tuberosum | Description : Variété à peau violette et chair blanche. Yeux peu nombreux enfoncés.
Cultivée depuis de nombreuses années dans les Grisons en Suisse.
Type de cuisson A, ferme. (Mélodie) |
| Terre : léger et riche Exposition : soleil - mi ombre Multiplication : tubercules ou bouturage de tubercules Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai Strate végétale : Herbacée Pollinisation : autogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Racine comestible
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