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| Ordre : Solanales | | Famille : Solanaceae | | Nom latin : Solanum Tuberosum | | Description : Variété française obtenue par les Ets Clause.
Origine Bretagne, issue de "Roseval" X "Baraka" . Inscrite au Catalogue français en 1989.
Plante de port demi-dressé à dressé, de taille haute, type rameux à la tige sans pigmentation, aux ailes développées rectilignes et ondulées.
Feuilles vert franc.
Bouton floral peu pigmenté. Fleur blanche. Fructification très rare.
Tubercule oblong de forme allongée, régulière et de belle taille. Peau légèrement cuivrée. Yeux superficiels.
Chair jaune et délicieusement fine.
Semi précoce, récolte de juin à juillet.
Très productive.
Bonne conservation.
Résistante au mildiou.
Excellente en pommes au four et purées.
C'est LA pomme de terre idéale cuite avec la peau au four ou dans les braises. |
| Epoque de floraison : fin de printemps
Hauteur : 50 cm
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil - mi ombre
Multiplication : Tubercules, bouturage de tubercules, semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Tubercule
Origine : France
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Liens externes
http://www.plantdepommedeterre.org/pages/var.php?var=95
| Commentaires et appréciations |  (5/2)
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 Excellente grosse pomme de terre particulièrement recommandée cuite au four, avec sa peau, accompagnée de crème fraîche à la ciboulette MELODIE 20/03/2011
- Description conforme de l'utilisation de cette extrêmement bonne pomme de terre.
Elle n'a juste pas été trop productive chez moi , un peu tardive et j'ai eu des tubercules avec de petites taches circulaires rouilles(une rouille de la pomme de terre?) Lalionne 01/02/2013
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Pomme_de_terre_Russet_Burbank
