Piment Poivron Criolla de Cocina

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Synonymes : Criolla de Cocina

Description : Est une variété aromatique très douce du Nicaragua.

Fruit au port pendulaire, de +/- 10cm de long dont la forme est nervurée, lobée et plissée.

Mûrit du vert foncé au rouge.

Chair à paroi fine, à la saveur parfumée et aromatisée.

Les fruits ont une paroi mince, ils peuvent être utilisés pour la réalisation de sauce, farcis, ou séchés et réduits en poudre.

La production est excellente sur un plant pouvant atteindre +/-1mètre

Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : poivron
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Nicaragua
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, farcis

Liens externes http://www.localharvest.org/criolla-de-cocina-sweet-pepper-10-seeds-C28965

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Alph

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