| Description : Espèce : C. Baccatum.
Variété originaire de Bolivie utilisée fraîche en Salsa, salades et sauces chaudes.
Fruits allongés, fripés et pointus aux extrémités de 5 à 6 cm de long au port retombant et à la chair croquante.
Mûrit du vert très pâle à jaune clair puis orange et enfin rouge en 65 jours.
Fleur blanche irisée de vert-jaune autour de la corolle.
Plant très productif de 80 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur fruité et aromatique.
Force: 8 à 9 sur l'échelle de Scoville. | 
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