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| Famille : Pisum Sativum L. subsp.sativum var.macrocarpon Ser (Fabaceae) (Fabales) | | Synonymes : Pois Sainte Catherine, Pois de la Sainte Catherine, Petit Pois de Paris, Piccioli piselli di Parigi | | Description : Très ancienne variété déjà citée dans le Vilmorin de 1855, sans doute l'une des premières variétés de pois. Pois Michaux du nom de son obtenteur. Peut être semé en automne. Variété hâtive, très consommée en petit pois frais sous Louis XIV. Semi-ramant de 1.20 m, feuille large, blonde. Fleur blanche au 22 mai pour un semis au 11 mars. Cosses de 6.5 à 7.2 cm de long, 1.5 à 1.6 de large, épais d' 1.2 cm, droite, très peu arquée, contenant 7 grains, au nombre de 8 à 9 par pied. Maturité 130 jours. Grain arrondi (3200 par litre). Ce pois est très bon en vert, rustique, très productif et l'un des meilleurs. Etait très cultivé en Bassin parisien. |
| Epoque de floraison : mai
Hauteur : 1.20 m
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil - mi ombre
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Graine alimentaire
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Liens externes
Vilmorin, 1855
| Commentaires et appréciations | |
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POIS_A_ECOSSER_merveille_de_Kelvedon
