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| Ordre : Solanales | | Famille : Solanaceae | | Nom latin : Solanum tuberosum | | Synonymes : "Burbank" | | Description : Variété originaire des USA.
Obtention de Luther Burbank aux alentours de 1870 pour la variété "Burbank". La variété "Burbank" semble ne plus exister dans sa forme et couleur primitive. La variété "Russet Burbank" est une amélioration de "Burbank".
La "Russet Burbank" est devenue la variété la plus couramment cultivée dans l'Idaho, principal État américain producteur de pommes de terre.
Peau brune.
Chair blanche.
Variété idéale en frites.
Aucun noircissement à la friture. |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 50 cm
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil - mi ombre
Multiplication : Tubercules, bouturage de tubercules, semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Tubercule
Origine : États-Unis
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Liens externes
http://fr.wikipedia.org/wiki/Russet_Burbank
| Commentaires et appréciations | |
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Pomme_de_terre_Royal_Jersey
