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| Ordre : Poales | | Famille : Poaceae | | Nom latin : Sorghum bicolor (L.) Moench 'Tohono o odham sugarcane' | | Description : Variété utilisée autrefois pour la confection de mélasse. Les tiges peuvent être mâchées. C'est une plante vivace résultant sans doute d'un croisement entre Sorghum bicolor et Sorghum halepense
Variété traditionnelle originaire de la tribu amérindienne Tohono O'Odham du sud-ouest des USA. |
| Propriétés : Céréale, Graine alimentaire
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| Commentaires et appréciations | |
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