2 octets supprimés, 13 novembre 2015 à 16:36 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): Se cueille le matin, quand la fleur est ouverte. Là, on peut la râper comme une carotte pour servir froide en vinaigrette. Si on l'a cuit, il y a peu d'eau, elle sera ferme sous la dent. Les fleurs mâles se ramassent et se cuisinent en délicieux beignets. (voir cuisine niçoise)Se cueille le matin, quand la fleur est ouverte. Là, on peut la râper comme une carotte pour servir crue en vinaigrette. Si on l'a cuit, il y a peu d'eau, elle sera ferme sous la dent. Les fleurs mâles se ramassent et se cuisinent en délicieux beignets. (voir cuisine niçoise) |
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