Tamier commun

Ordre : Dioscoreales

Famille : Dioscoreaceae

Nom latin : Dioscorea communis (L.) Caddick & Wilkin, 2002

Synonymes : Tamus communis L. (basionyme), Tamus edulis Lowe

Noms vernaculaires : herbe aux femmes battues, haut liseron, racine-vierge, raisin du Diable, sceau de la vierge, sceau de Notre-Dame, vigne noire, reponchon

Vernacular names : Beadbine, Black Bryony

Allgemeine Bezeichnung : Schmerwurz, Schwarze-Bryonia

Nombres vernáculos : Espárrago de caña, Nueza negra, Uva del Diablo, Corriola de cavall

Description : C'est une espèce de plante à tige grêle, volubile, pouvant atteindre 3 m de long. Elle est vivace grâce à une grosse racine, noirâtre, tubérisée, en forme de navet et qui émet chaque année de nouveaux bourgeons.

Les feuilles alternes, à pétiole muni de deux glandes, sont cordées (en forme de cœur), à sinus très ouvert, acuminées, minces, luisantes. Fait exceptionnel pour une monocotylédone, le limbe est constitué d'un réseau de nervures non parallèles.

Les fleurs jaune-verdâtre sont petites (3-6 mm de diamètre) et réunies en grappes. Les sexes sont séparés (plante dioïque). Les fleurs mâles sont disposées le long de racèmes grêles de 5-10 cm de long, les femelles en groupes serrés. La floraison a lieu en avril-mai-juin, suivant le climat.

Les fruits sont de petites baies rouges, brillantes, juteuses, de 12 mm de diamètre, persistantes l'hiver après la sénescence des feuilles. (source: Wikipédia

jeunes pousses comestibles après bonne cuisson car toxique cru (soupe, omelette, à la vinaigrette, etc)

pousse généralement dans les sous bois.