| Description : Cette variété récente a été développée par Tom Wagner et présentée au public en 2012.
Les fruits de 30 à 80 gr sont ronds, légèrement aplatis et aux épaules légèrement rebondies. Ils sont jaune lumineux avec de légères traces d'anthocyane aux épaules souvent inexistante en début de saison. La chair est jaune, charnue, juteuse et généralement composée de cinq loges contenant peu de gel jaune et de graines. La saveur est plutôt acidulée.
Le feuillage est régulier et a une forte tendance à se colorer d'indigo, la tige également. |
Tomate_Pederson's_Beefsteak
