Description : Commercialisée aux USA par Baker Creek Heirloom Seeds, elle a été découverte le long d'une route du village Puerto Cotes, situé à proximité de San Pedro Sula, deuxième ville du Honduras. La taille oscille entre cerise et cocktail. Elle se caractérise par une acidité marquée et une texture molle, avec tendance à l'écrasement lors de la cueillette. Originale, le grainetier la juge proche des variétés botaniques. |
| Couleur : rouge Port : indéterminé Hauteur : comprise entre 1.2 et 2 mètres Calibre : cerise - masse 15 à 30g Précocité : Mi saison:65 à 80 jours Productivité : bonne Origine : Honduras Maladie : assez bonne résistance aux maladies - oïdium - mildiou Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade |