CHOU CABUS coeur de boeuf de Jersey

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Nom latin : Brassica oleracea var. capitata (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales)
Synonymes : Chou coeur de boeuf de Philadelphie, Early Jersey Wakefield
Description : C'est une variété à pied court et à feuilles amples, vertes et légèrement glauques, peu cloquées, à nervures très nettement dessinées. La pomme est large et conique Cette variété hâtive, d'origine américaine, est beaucoup plus productive que le Chou cabus coeur-de-boeuf petit

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Dernière modification le 27 septembre 2010, à 23:22