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| Nom latin : Tetragonia tetragonoides | | Synonymes : Epinard de Nouvelle Zélande. Epinard d'été. | | Description : Plante basse aux tiges ramifiées de 60 cm à 1 m, feuillage abondant, épais et relativement charnu.
Comme l'épinard'ordinaire des jardins elle est parfaitement comestible et dotée d'un goût plus fin.
Attention, cette plante ne supporte pas les gelées même faibles. A -2°C elle est détruite. D'où son autre nom d'épinard d'été.
A l'avantage de supporter les sols salés. |
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Liens externes
| Commentaires et appréciations |  (5/2)
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 Excellent légume, de culture très facile (sans prédateur ni maladie), qui supporte la sécheresse et se ressème facilement tout seul. Alfalfa 11/11/2009
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Ficoïde_à_feuilles_en_coeur
