| Ordre : Cucurbitales | | Famille : Cucurbitaceae | | Nom latin : Cucurbita maxima | | Description : Cette variété est issue d'une très ancienne variété originaire des Etats-Unis et qui fut introduite commercialement en 1893 sous le nom de “Banana Squash” et de “Plymouth Rock”. La variété traditionnelle avait un épiderme bleu-gris rayé d’orange devenant rose-crème à maturité. Vers les années 1900, le semencier Aggeler et Musser de Los Angeles développa trois lignes : une variété jaune-orange, une variété bleu-gris et une variété rose.
Fruit de 0,50 a 1m de long, cylindriques. Meilleurs consommés jeunes. Se conservent jusqu'à 6 mois.
Peau rose clair, facile à éplucher.
Masse : 2 a 20 kg.
Croissance : 100 à 110 jours.
Plante très coureuse à fort développement.
Chair orange légèrement sucrée pour potage purée. |
| Epoque de floraison : Eté
Terre : Légère, profonde, fraîche, bien amendée
Exposition : Soleil à mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai, Juin
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible
Origine : États-Unis
|
C._MAXIMA_Petit_bonnet_turc
