| Description : Très ancienne variété cultivée sur l'île de Jersey. Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis le 12/06/1996.
Pomme de terre primeur datant de 1880, cultivée par Hugh de la Haye, alors agriculteur sur l'Ile de Jersey.
Tubercule oblong allongé à claviforme, de taille moyenne. Epiderme fin, blanc-jaunâtre. Yeux moyennement enfoncés. Chair crème, ferme (groupe A).
Port dressé et ouvert, tiges nombreuses, ramifiées. Feuille vert foncé, tiges légèrement pigmentées, folioles nombreuses, au bord lisse, ondulé. Fleurs blanches, peu nombreuses, fructification rare.
Saveur excellente en primeur et en robe des champs. |
Pomme_de_terre_Rouge_du_Soissonnais