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|synonymes=big tom, Yankee Cow Pumpkin, Yellow pumpkin|description=Les gros fruits aplatis ou légèrement oblongs pèsent de 7 à 12 kilos. L’épiderme fin et dur de couleur orange est légèrement côtelé. Chair épaisse et sucrée de couleur jaune-orange. Croissance: 100-120 jours.|ordre=Violales|famille=Cucurbitaceae|nomlatin=Cucurbita pepo L.|description=Variété Amérindienne dont il existe des traces historiques antérieures à 1700. Très utilisée aux Etats-Unis pour les décorations des fêtes d'Halloween et de Thanksgiving.Variété Amérindienne dont il existe des traces historiques antérieures à 1700. Très utilisée aux Etats-Unis pour les décorations des fêtes d'Halloween et de Thanksgiving. (source kokopelli)}}Gros fruits ronds, aplatis,  de 5 à 15 kilos.   Epiderme fin et dur orange légèrement côtelé.   Chair épaisse et sucrée de couleur jaune-orange.   Maturité : 100 à 120 jours. Conservation de quatre mois. Principalement utilisée pour les sculptures et en potages, desserts, confitures.|epoquefloraison=Eté|terre=Fraîche, légère et bien fumée|exposition=Soleil|multiplication=Semis |periodemultiplication=Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Fruit comestible|origine=États-Unis|sources=http://rareseeds.com/connecticut-field-pumpkin.html}}[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]
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