Catégorie:NAVET
Le navet, Brassica rapa L. subsp. rapa, (du latin napus: chou-navet, rapum: rave, bulbe de racine; du grec ραπυς, ραπυος: rave, navet), est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour sa racine charnue, consommée comme légume. Le terme désigne aussi ce légume. Noms communs: navet, naveau, rave. (en allemand: Herbstrübe, en anglais: turnip, en espagnol: nabo colza). Le navet est une plante herbacée bisannuelle qui émet une tige florale de quatre-vingts centimètres de haut environ, la deuxième année. Les feuilles sont entières, oblongues, les fleurs sont jaunes. La racine est charnue et très variable dans sa forme: sphérique, allongée, plate..., et dans sa couleur: jaune pâle, blanche, noire, bicolore rose-blanc... (source: Wikipédia)
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